Month: July 2017

পৃথিবীর সবচেয়ে বড় মরুভূমি সাহারার দিকে তাকালে মনে হবে তা অনন্তকাল ধরে প্রকৃতির বিরূপ আচরণের সাক্ষী। কিন্তু আনুমানিক প্রায় ১০,০০০ বছর পূর্বে এই বিরানভূমি আশ্চর্যজনকভাবে ছিল গাছপালা ও জলাশয়ে পূর্ণ। নতুন এক গবেষণায় দেখা গিয়েছে সাহারা মরুভূমির এই বিরূপ আবহাওয়া ও প্রকৃতির কারণ হয়তো আমরা মানুষই। আমরাই হয়তো এই বিরাট […]

ল্যাবে-প্রস্তুত মাংস কোন নতুন ধারনা নয়। আমরা ল্যাবে তৈরি মিটবল, বিশ্বের সবথেকে দামী বিফবার্গার ও সম্ভাব্য সিন্থেটিক চিংড়ী সম্পর্কে জানি। এবার পালা হাঁস ও মুরগির। স্যান-ফ্রান্সিস্কোভিত্তিক নতুন কোম্পানি, Memphis Meats, এই সর্বপ্রথম ল্যাবে সেল থেকে জন্মানো পোল্ট্রি ‘Clean meat’ প্রস্তুত করে, এবং সেগুলো একটি স্বাদ নিরীক্ষন পরীক্ষায় ক্লাসিক সাউদার্ন ফ্রায়েড […]

যে সকল এন্টিব্যাক্টেরিয়াল সাবান দাবি করে তারা ৯৯,৯৯% ব্যাক্টেরিয়াকে মারতে পারে, তাদের দিন  সময় শেষ হয়ে আসছে। আমেরিকার ফুড এন্ড ড্রাগ এডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) এ ধরণের এন্টিব্যাক্টেরিয়াল অথবা এন্টিমাইক্রোবিয়াল জাতীয় পণ্য নিষিদ্ধ করেছে। এফডিএর বক্তব্য হচ্ছে স্বাস্থ্যকর বিষয়টা মিথ্যা এবং সেগুলো সাধারণ সাবান বা গরম পানির চেয়ে উত্তম কিছু নয়। ‘ভোক্তাগণ […]

এক কুকুরবর্ষ (“dog year”) সাত মানববর্ষের (human year) সমান হয় এরকম একটা মিথ এই পৃথিবীর কোথাও কোথাও প্রচলিত। কুকুরের গড় আয়ু মানুষের গড় আয়ুর মোটামুটি সাত ভাগের এক ভাগ বলেই এরকম মিথ তৈরি হয়েছে বলে জানি। কিন্তু এক বছরকে কি আসলেই একটি কুকুর সাত বছর বলে মনে করে? প্রাপ্ত সাক্ষ্য-প্রমাণ […]

পদার্থবিজ্ঞানীগণ এবারে দেখালেন বিগ ব্যাং ছাড়া মহাবিশ্বের স্মুদ স্টার্টিং বা মসৃণ সূচনার যে বিকল্প তত্ত্বটি আছে, তা সত্য হতে পারে না। পটসড্যামের ম্যাক্স প্লাংক ইন্সটিটিউট ফর গ্রাভিটিশনাল ও কানাডার পেরিমিটার ইন্সটিটিউট এর গবেষকগণের একটি দল দেখাতে সক্ষম হয়েছেন যে “স্মুথ বিগিনিং” বা ‘মসৃণভাবে সূচনা’ আমাদের মহাবিশ্বের মত একটি মহাবিশ্বকে তৈরি […]